题目内容
19世纪，世界上很多著名的科学家试图通过研碎胰腺的方法来提取其中的胰岛素，但都没有获得成功；后来有科学家采用先通过结扎胰管让胰腺外分泌部退化，然后单独研碎胰岛的方法成功提取了其中的胰岛素。下列关于失败原因的分析中，最可能的是 （ ）
A．当时研磨技术比较落后，研磨不充分
B．研磨时选取的胰腺部分正好不含有胰岛
C．研磨过程中，胰腺中的消化酶把胰岛素分解了
D．胰岛素和胰腺内的其他物质紧密结合，不容易分离
C
胰腺含分泌消化酶的外分泌腺和分泌激素的内分泌腺，胰岛素是蛋白质会被消化液中的蛋白酶催化水解，所以直接碾碎不能提取到胰岛素，
练习册系列答案
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19世纪，世界上很多著名的科学家试图通过研碎胰腺的方法来获得其中的胰岛素，但都没有获得成功，后来有科学家通过结扎胰导管让胰腺退化，然后单独研碎胰岛的方法成功获得了其中的胰岛素。下列关于失败原因的分析中，最可能的是
| A．当时研磨技术比较落后，研磨不充分 |
| B．研磨时选取的胰腺部分正好不含胰岛 |
| C．研磨过程中，胰腺中的消化酶把胰岛素分解了 |
| D．胰岛素和胰腺内的其他物质紧密结合，不容易分离 |