题目内容

15．下列关于酶和ATP的说法正确的是（　　）
①酶的基本组成单位都是氨基酸．
②能催化淀粉酶水解的酶是蛋白酶．
③一种酶只能催化一种化学反应．
④酶在常温下不会失去活性．
⑤酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率．
⑥ATP与ADP的相互转化不是可逆反应．
⑦细胞内含有大量的ATP，用于细胞的各项生命活动．
A．①③④⑤⑦B．②⑥C．①②③④⑤⑥⑦D．③④⑤⑥⑦

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．酶具有高效性、专一性、作用条件温和．
2、ATP作为直接能源物质，在体内的含量并不高，可通过与ADP的迅速转化以维持平衡，二者并非可逆反应，因所需的酶、能量和场所均不同．

解答 解：①绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，所以酶的基本组成单位都是氨基酸或核糖核苷酸，①错误；
②酶具有专一性，淀粉酶的本质是蛋白质，能催化淀粉酶水解的酶是蛋白酶，②正确；
③酶具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应，③错误；
④酶在常温下若pH过高或过低都会失去活性，④错误；
⑤酶只能通过降低活化能来提高化学反应速率，不能为反应物供能，⑤错误；
⑥ATP与ADP相互转化的酶、能量和场所均不同，不是可逆反应，⑥正确；
⑦ATP作为直接能源物质，在体内的含量并不高，可通过与ADP的迅速转化以维持平衡，⑦错误．
故选：B．

点评 本题考查酶和ATP的相关知识，要求考生识记酶的概念、化学本质、ATP与ADP转化等基础知识，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查．

练习册系列答案
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3．近几年，全国柑橘销售市场陷入低迷，为改变这种状况，并满足不同人的需求，可以将其加工制成果汁、果酒、果醋等．结合如图回答相关问题：

（1）通过过程③制作果酒时常常接种的菌种是酵母菌，最适合其繁殖的温度为20℃左右．在过程③中不用灭菌一般也不会受到杂菌的污染，原因是（写出两点）培养液的缺氧环境及酵母菌产生大量酒精能抑制绝大多数微生物的生长繁殖．
（2）过程③和过程④所用微生物在代谢方式上的主要区别是过程③所用酵母菌是兼性厌氧性，过程①所用醋酸菌是好氧型．过程④涉及的主要化学反应是C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O（写反应式）．
（3）选用新鲜而不是干枯的柑橘果皮作为提取香精油的材料，理由是新鲜柑橘果皮芳香油含量较高．过程⑤最好采用的方法是压榨法，用这种方法提取橘皮精油的主要步骤是：石灰水浸泡、漂洗、压榨、过滤、静置、再次过滤．
（4）橘皮精油的提取之所以不采用水蒸气蒸馏法，是因为水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题．
（5）现获得一株无籽突变柑橘，研究人员要在较短时间内获得大量该突变植株，最好采用植物组织培养的方法，该过程中需要对外植体使用酒精进行消毒处理．对培养基彻底灭菌时，应采用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌．
6．如图为某人部分结构图，a-e表示不同结构，①一③表示该结构中不同位置．据图回答下列问题：
（l）寒冷条件下，结构[e]冷觉感受器能感受外界刺激产生并传导兴奋，最终导致甲状腺激素和肾上腺素激素分泌增多，以促进机体产热．
（2）结构b处受刺激时，细胞膜表面的电荷变化为由外正内负变成外负内正；自然状态下人体内兴奋沿图中反射弧单向传导的原因是由于神经递质只存在于突触小体的突触小泡中，只能由突触前膜释放作用于突触后膜，使下一个神经元产生兴奋或抑制，因此兴奋在神经元之间的传递只能是单向的．
（3）人长期处在悲伤或过度紧张状态下容易受病毒感染，这是因为通过神经递质影响免疫系统，使免疫能力下降．人体感染病毒时，病毒能刺激T细胞产生淋巴因子，从而促进B细胞增殖分化形成浆细胞，靶细胞中的病毒需要借助特异性免疫中的体液免疫和细胞免疫清除．
（4）已知药物X抑制结构a收缩，某实验小组想探究药物x作用的部位是①、②、③中的哪一个．
Ⅰ实验材料：电刺激仪一台，电流表，用药物x处理后的图中结构一个．
Ⅱ实验步骤、实验现象、实验结论：
第一次分别用电刺激I与Ⅱ，第二次分别用电刺激I与a，第三次分别用电刺激I与a，观察d与b的电位变化，a的收缩情况．
Ⅲ实验现象及结论：
①刺激Ⅰ时，d有电位变化，b无电位变化，a不收缩；刺激Ⅱ时，b有电位变化，a能收缩，则说明药物x作用部位是①；
②刺激Ⅰ时，d和b均有电位变化，a不收缩；刺激a时，a能收缩，则说明药物x作用部位是②；
③刺激Ⅰ时，d和b均有电位变化，a不收缩；刺激a时，a不收缩则说明药物x作用部位是③．
3．下列说法不正确的是（　　）
①蓝藻无叶绿体，但能进行光合作用．
②一个大肠杆菌既属细胞层次又属个体层次．
③病毒没有细胞结构，只有依赖活细胞才能生活．
④细菌没有线粒体，不能进行有氧呼吸
⑤细胞学说揭示了生物体结构的统一性和多样性．
⑥原核生物与真核生物有相似的细胞膜和细胞质，都有DNA分子．这体现了细胞的统一性．
A．①②④B．②⑤⑥C．④⑤D．②④⑤
10．如图为分泌蛋白的合成和分泌过程．下列有关叙述不正确的是（　　）
A．分泌蛋白的肽链是由附着在内质网上的核糖体合成的
B．图中②是高尔基体，在动物和植物中的功能相同
C．图中①②④是生物膜系统的组成成分之一
D．④代表的是线粒体
20．肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，该菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素，即肉毒类毒素，它由两个亚单位（每个亚单位为一条肽链盘曲折叠而成）组成的一种生物状分子．可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等．下面是肉毒类毒素的局部结构简式：请据此回答下列问题．

（1）肉毒类毒素的化学本质是蛋白质，其基本组成单位的结构通式是．
（2）高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使蛋白质空间结构破坏．
（3）由上图可知，该片段由5种单体组成，有4个肽键，在形成该片段时要脱去4分子水．
7．请回答下列有关育种的问题：
（1）杂交育种是通过品种间杂交，创造新变异类型而选育新品种的方法，其过程是将两个或多个品种的优良性状（或优良基因）通过交配集中在一起，再经过选择和培育获得新品种．
（2）若这两个杂交亲本各自具有期望的优点，则杂交后，F1自交能产生多种非亲本类型，其原因是F1在 减数分裂形成配子过程中，位于非同源染色体上的非等位基因白由组合，或者位于同源染色体上的非等位基因通过非姐妹染色单体交换进行重新组合．
（3）豌豆子叶经诱变处理，由黄色（Y，野生型）变为绿色（y，突变型）．Y和y的基因翻译产物分别是SGRY蛋白和SGRy蛋白，其部分氨基酸序列见下图，据图推测，Y基因突变为y基因的原因是发生了碱基对的替换和增添，进一步研究发现，SGRY蛋白和SGRy蛋白都能进入叶绿体，可推测，位点③的突变导致了该蛋白的功能异常，从而使蛋白调控叶绿素降解的能力减弱，最终使突变型豌豆子叶和叶片维持“常绿”．

（4）三倍体西瓜无籽的原因是减数分裂过程中同源染色体联会紊乱，该变异可遗传给后代的原因是无籽性状是由遗传物质改变引起的．
4．下列有关基因重组的说法中，正确的是（　　）
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5．兔的毛色由一对等位基因决定，黑毛兔个体间相互交配，后代中黑毛兔：白毛兔=2：1，下列说法中正确的是（　　）
A．白毛对黑毛是显性
B．黑毛兔与白毛兔交配，后代中白毛兔占$\frac{1}{2}$
C．毛兔遗传存在隐性基因纯合致死现象
D．自然条件下爱鼠种群的显性基因频率逐渐增加

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