Question

构成生物蛋白质的氨基酸主要有

 

种，它们彼此间的差异主要是

 

不同．在蛋白质分子中，连接两个氨基酸之间的化学键称为肽键，它可表示为

 

．不同蛋白质分子间的差异决定于氨基酸的种类、数目、

 

及蛋白质的空间结构的差异．

Answer 1

考点：氨基酸的种类,蛋白质分子结构多样性的原因,蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：氨基酸是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物的通称，是构成蛋白质的基本组成单位，氨基连在α-碳上的为α-氨基酸，组成蛋白质的氨基酸均为α-氨基酸，即至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上．

解答： 解：构成蛋白质的氨基酸主要有20种；结构通式为，它们彼此间的差异主要在于R基的不同；两个氨基酸之间的化学键称为肽键，由相邻两个氨基酸之间的羧基和氨基之间脱掉一分子水形成；蛋白质分子的多样性取决于氨基酸的种类、数目、排列顺序以及蛋白质的空间结构的不同．
故答案为：
20种-R（或R基）-NH-CO-排列顺序

点评：本题考查了组成蛋白质氨基酸的基础知识，掌握组成蛋白质氨基酸的结构特点是解答本题的关键．