Question

13．下列关于水的叙述正确的是（　　）

• A． 在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找氧气作为关键的一环，这是因为生物必须活在氧气中
• B． 水是细胞干重中含量最高的化合物
• C． 水在细胞中的存在形式及功能并不是一成不变的
• D． 一个由m个氨基酸构成的二环多肽，水解需要m-2个水分子

Answer 1

分析 生物体的一切生命活动离不开水，水是活细胞中含量最多的化合物；细胞内水的存在形式分为自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与细胞内的许多化学反应，自由水自由移动对运输营养物质和代谢废物具有重要作用；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，反之亦然．

解答 解：A、生物体的一切生命活动离不开水，探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为关键的一环，A错误；
B、水是活细胞中含量最多的化合物，细胞干重中最多的化合物是蛋白质，B错误；
C、细胞内的自由水和结合水可以相互转化，自由水与结合水的功能不同，因素水的功能虽存在形式的变化而变化，C正确；
D、m个氨基酸形成环肽时，脱去的水分子是m个，D错误．
故选：C．

点评 本题的知识点是水的存在形式和功能，氨基酸的脱水缩合反应，旨在考查学生理解所学知识的要点，把握知识的内在联系，形成知识网络，并应用相关知识进行推理、解答问题．