Question

下图表示糖类的化学组成和种类，相关叙述正确的是( )

A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B．①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀

C．④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质

D．④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏

 

Answer 1

D

【解析】

试题分析：单糖不能再水解，A项错误。蔗糖是非还原糖，B项错误。纤维素是结构物质，参与构成植物细胞壁，不是贮能物质，C项错误、D项正确。

考点：本题考查糖类的结构和功能，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。