下列有关固定化酵母技术的叙述中.正确的是( )A．实验中需要先将酵母菌加入蒸馏水中消耗酵母细胞中的有机物B．固定化细胞内酶的活性在固定化过程中会有很大损失C．固定化细胞的方法有很多种.主要是吸附法和包埋法两大类D．用注射器滴加酵母菌和海藻酸钠混合液时要让注射器接触CaCl2溶液液面题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

7．下列有关固定化酵母技术的叙述中，正确的是（　　）

	A．	实验中需要先将酵母菌加入蒸馏水中消耗酵母细胞中的有机物
	B．	固定化细胞内酶的活性在固定化过程中会有很大损失
	C．	固定化细胞的方法有很多种，主要是吸附法和包埋法两大类
	D．	用注射器滴加酵母菌和海藻酸钠混合液时要让注射器接触CaCl₂溶液液面

分析采用包埋法制备固定酵母细胞的主要步骤：酵母细胞的活化（利用蒸馏水使干酵母恢复正常生活状态）→海藻酸钠、CaCl₂溶液的配制（在溶解海藻酸钠溶液的过程中使用小火或间断加热，防止溶液焦糊）→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合（注意冷却海藻酸钠溶液至室温，防止高温破坏酵母菌的活性）→固定化酵母细胞．

解答解：A、实验中需要先利用蒸馏水使干酵母恢复正常生活状态，而不是消耗酵母细胞中的有机物，A错误；
B、固定化细胞内酶的活性在固定化过程中不受影响，B错误；
C、固定化细胞的方法有很多种，主要是吸附法和包埋法两大类，C正确；
D、用注射器滴加酵母菌和海藻酸钠混合液时，不要让注射器接触CaCl₂溶液液面，这样便于得到成形的凝胶珠，D错误．
故选：C．

点评本题考查固定化酵母细胞，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验步骤等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．

练习册系列答案

18．将基因定位于染色体上的科学家是（　　）

15．分解尿素的微生物广泛存在于农田等土壤中，某生物实验小组尝试对分解尿素的微生物进行分离与计数，请回答下列问题：
（1）分解尿素的微生物含有的酶是脲酶；配制培养基时应以尿素作为唯一氮源．
（2）培养基中添加酚红作为指示剂，培养后，培养基pH会升高（填“升高”或“降低”），可使指示剂变红色．
（3）对尿素溶液进行灭菌的最适方法是高压蒸汽灭菌．
（4）该小组在接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先培养一段时间，这样做的目的是检测培养基平板灭菌是否合格；然后将1mL样液稀释10000倍，在3个平板上用涂布法分别涂布0.1rnL稀释液；经适当培养后，3个平板的菌落数分别为39、42和45．据此可得出毎毫升样液中分解尿素的微生物活菌数为4.2×10⁶个．

2．下列关于科学研究和实验方法的叙述，不正确的是（　　）

	A．	摩尔根等人通过类比推理法，证明了基因在染色体上
	B．	“建立血糖调节的模型”采用的研究方法是模型构建法
	C．	萨顿研究蝗虫的精子和卵细胞的形成过程，提出基因和染色体行为存在平行关系
	D．	艾弗里通过肺炎双球茵转化实验证明了DNA是遗传物质

12．下面是某同学所做的啤酒酿造实验，请根据其实验过程，回答相关问题：
实验原理：利用固定化酵母菌分解麦芽汁，生成啤酒．
实验步骤：
第一步：酵母细胞活化．取一克干酵母，放入50mL的小烧杯中，加蒸馏水10mL，用玻璃棒搅拌均匀，放置一小时，使其活化．
第二步：配制海藻酸钠溶液．取0.7g海藻酸钠，放入另一只50mI的小烧杯中，加蒸馏水10mL，并搅拌，适当加热直至完全溶化，用蒸馏水定容至10mL．加热时，注意火候．
第三步：海藻酸钠与酵母细胞混合．将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，加入活化的酵母细胞，充分搅拌均匀．
第四步：用注射器以恒定的速度将上述混合液滴加到0.05mol/LCaCl₂溶液，制成凝胶珠．
第五步：倒去CaCl₂溶液，加无菌水洗涤三次后，将凝胶珠放入500mL三角瓶中，加入300mL麦芽汁溶液，置于25℃下封口，发酵五天后，倒出发酵后的麦芽汁即为啤酒，品尝其口味．
（1）要想反复使用固定化酵母细胞，实验过程要在严格的无菌条件下进行，同时要控制适宜的温度和PH．
（2）第二步中注意火候是指在加热应该用小火或间断加热．
（3）第三步中要等到海藻酸钠溶液冷却至室温后，再加入活化的酵母细胞，是为了防止防止高温杀死酵母细胞．
（4）海藻酸钠的主要作用是固定酵母细胞，氯化钙的作用是使胶体聚沉．
（5）实验得到的凝胶珠颜色应该为浅黄色．如果形成的凝胶珠颜色过浅，则配制的海藻酸钠溶液浓度过低．

19．

如图是描述生命现象的模型（部分）．A表示下丘脑，a表示不同的刺激．请据图回答
（1）下丘脑具有四大功能，不仅是调节内脏活动的较高级神经中枢所在，还具有的功能包括感受（渗透压）、分泌激素和传导兴奋．
（2）若上图表示水盐平衡的调节模型，当a表示细胞外液渗透压升高时，引起细胞外液渗透压升高的因素有饮水不足、体内失水过多或吃的食物过咸，b、c分别代表传至大脑皮层产生渴觉和分泌抗利尿激素．
（3）若上图表示体温平衡的调节模型，当a表示冷觉感受器兴奋时，b、c代表某两种器官分泌的激素为甲状腺激素和肾上腺素，两者在体温调节上表现为协同作用．
（4）血糖平衡调节主要为激素（体液）调节调节．若上图表示血糖平衡的调节模型，当a为血糖浓度下降时，则b、c可分别代表胰高血糖素和肾上腺素两种激素．

16．图为某成年动物的分泌细胞分泌促甲状腺激素的过程，下列说法正确的是（　　）

	A．	图中靶细胞是下丘脑
	B．	缺乏图中靶细胞分泌的激索会导致呆小症
	C．	刺激X可能是图中的靶细胞受损
	D．	刺激Y可能是温度下降

中国女科学家屠呦呦获2015年诺贝尔生理医学奖，她研制的抗疟药青蒿素挽救了数百万人的生命．

研究人员已经弄清了青蒿细胞中青蒿素的合成途径（如图中实线方框内所示），并且发现酵母细胞也能够产生合成青蒿酸的中间产物FPP（如图中虚线方框内所示）．

（1）在FPP合成酶基因表达过程中，①步骤的产物需要经过才能成为成熟的mRNA，此mRNA作用是作为的模板．

（2）实验发现，通过对酵母细胞导入相关基因后，这些基因能正常表达，该育种方式的遗传学原理是，同时跨物种间的转基因过程能正常表达体现了生物间共用，随后科研人员也发现酵母合成的青蒿素仍很少，根据图解为提高酵母菌合成的青蒿素的产量，请提出一个合理的思路．

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