Question

6．如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是（　　）

• A． ①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解
• B． ②中的二糖水解后都可以得到两种单糖
• C． ④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为储能物质
• D． 植物细胞壁的主要成分是④，大肠杆菌细胞壁不含④

Answer 1

分析 图示中①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，其中单糖不能继续水解；麦芽糖水解可以得到两分子的葡萄糖，蔗糖水解可以得到一分子的葡萄糖和一分子的果糖，乳糖水解可以得到一分子的葡萄糖和一分子的半乳糖；纤维素不是贮能物质，与果胶构成植物细胞壁．

解答 解：A、分析图解可知，①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，单糖不可继续水解，A错误；
B、二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，其中麦芽糖水解得到两分子的葡萄糖，B错误；
C、④、⑤分别为纤维素、肌糖原，纤维素不是贮能物质，C错误；
D、植物细胞壁是由纤维素和果胶构成，大肠杆菌的细胞壁成分主要是肽聚糖，D正确．
故选：D．

点评 本题考查了糖类的化学组成和种类的相关知识，考生要能够识记单糖不能被再度水解；识记三种二糖的组成；明确纤维素不属于储能物质；识记多糖的基本单位均为葡萄糖．