Question

20．提取叶绿体中的色素，最常用的溶剂是（　　）

• A． 蒸馏水
• B． 甲醇
• C． 层析液
• D． 无水乙醇

Answer 1

分析 1、色素提取和分离过程中几种化学物质的作用：
（1）无水乙醇作为提取液，可溶解绿叶中的色素．
（2）层析液用于分离色素．
（3）二氧化硅破坏细胞结构，使研磨充分．
（4）碳酸钙可防止研磨过程中色素被破坏．
2、分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素．

解答 解：叶绿体中的色素不容易水而溶于有机溶剂，故常用无水乙醇或丙酮等作为溶剂，进行色素的提取．
故选：D．

点评 本题考查课本基础实验的原理，要求学生掌握提取和分离叶绿体中色素的方法，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能；要特别注意实验中的任何试剂的作用和步骤都有其道理，学习时要注意理解．