题目内容

16.下列各项是关于酶的叙述,其中正确的一项是(  )
①酶是活细胞产生的
②酶都有消化功能   
③酶的本质都是蛋白质  
④酶具有专一性、高效性  
⑤酶促反应与外界条件无关  
⑥淀粉酶能促进淀粉水解.
A.①②③B.①②③④C.①②④⑥D.①④⑥

分析 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数是蛋白质,少数是RNA.酶的特性:专一性,高效性,作用条件较温和.影响酶活性的条件:温度、pH等.

解答 解:①所有的活细胞都能产生酶,①正确;
②酶具有催化功能,②错误;
③酶绝大多数是蛋白质,少数是RNA,③错误;
④酶具有专一性和高效性,④正确;
⑤酶作用的发挥需要适宜的温度和pH,⑤错误;
⑥根据酶的专一性,淀粉酶能催化淀粉水解,⑥正确.
故选:D.

点评 本题主要考查酶的概念、化学本质以及酶的特性,意在考查学生对基础知识的理解掌握,难度适中.

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