题目内容
将大肠杆菌的质粒取出，接上人生长激素基因以后，重新置入大肠杆菌细胞内，然后，用这种带有人生长激素基因的工程菌进行发酵，就能得到大量的人生长激素。如图反映工程菌的生长曲线。据图回答：
(1)在大规模生产中，需要将选育的工程菌菌种经过多次扩大培养，再进行接种，扩大培养选用[ ]________期的细菌，并通入无菌空气。
(2)若把大肠杆菌接种到含葡萄糖和乳糖的培养基中，只有葡萄糖全被消耗后才合成半乳糖苷酶来利用乳糖。这一事实表明半乳糖苷酶属于________。该调节方式的意义是________________________。从而加强了大肠杆菌对环境的适应能力。
(3)请在图中画出大肠杆菌生长速率的变化曲线。
答案：
解析：
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答案： (1)Ⅱ 对数 (2)诱导酶 既保证了代谢需要，又避免了细胞内物质和能量的浪费 (3)如下图
解析：在绘制大肠杆菌生长速率的变化曲线图时，要理解生长速率的含义，并分析微生物群体生长的四个时期的生长速率的变化情况；调整期细菌数目不增不减，生长速率为零；对数期的曲线斜率由小变大，后又为零，因此曲线应先上升再持平再降为零；稳定期的曲线斜率为零，即出生率等于死亡率，其生长速率为零；衰亡期的曲线斜率匀速下降，出生率小于死亡率，生长速率为负值。 |
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