Question

5．急性肠炎是由细菌通过消化道进入人体导致的，一次检验饮用水的细菌含量是有效监控疾病发生的必要措施．请回答下列与检验饮用水有关的问题：

（1）接种分离微生物的方法有很多，如图所示为稀释涂布平板法．若要分离大肠杆菌，琼脂培养基中除了必要的物质，还需要添加伊红美蓝，这样的培养基按功能划分，称为选择培养基．
（2）用该方法统计样本菌落数时，同时需要做A、B、C三个培养皿上，原因是什么？计算求平均值更加接近真实值，只用一个培养皿计数实验结果具有偶然性．假设培养基A，B，C中各接种1mL菌液，经一段时间培养后发现细菌菌落数分别为3，5，4，则10mL样品中含细菌数为4×10⁴个．
（3）从结构上看，与大肠杆菌属于同一类生物的是AC．（多选）
A．产甲烷菌   B．黏菌   C．蓝藻   D．噬菌体   E．啤酒酵母．

Answer 1

分析 分析图解可知，图中将样品稀释了1000倍，然后利用稀释涂布平板法分三个培养皿进行涂布．
鉴别、培养大肠杆菌可使用伊红-美蓝培养基，菌落呈黑色或紫黑色有金属光泽．

解答 解：（1）接种分离微生物的方法有很多，图中利用稀释涂布平板法对大肠杆菌进行分离．若要分离大肠杆菌，琼脂培养基中除了必要的物质，还需要添加伊红美蓝，这样的培养基按功能划分该培养基称为选择培养基．
（2）用该方法统计样本菌落数时，同时需要做A、B、C三个培养皿上，原因是计算求平均值更加接近真实值，只用一个培养皿计数实验结果具有偶然性．假设培养基A，B，C中各接种1mL菌液，经一段时间培养后发现细菌菌落数分别为3，5，4，则1mL菌液中平均有4个大肠杆菌；又由于图中样品稀释了1000倍，则10mL样品中含细菌数=4×1000×10=4×10⁴个．
（3）从结构上看，大肠杆菌的细胞中没有核膜，属于原核生物，选项中产甲烷菌和蓝藻均属于原核生物，黏菌和酵母菌属于真核生物，噬菌体属于病毒．
故答案为：
（1）稀释涂布平板法     伊红美蓝        选择培养基
（2）计算求平均值更加接近真实值，只用一个培养皿计数实验结果具有偶然性   4×10⁴
（3）AC

点评 本题旨在考查微生物的分离和培养、某种微生物数量的测定和培养基对微生物的选择利用，要求考生掌握微生物的分离和培养的方法；识记原核生物的结构特点，能够对选项中的生物类型进行区分．