Question

生活中经常遇到一些生物学问题，下列认识正确的是

A．人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是粮食制品

B．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，应该及时补充

C．无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类

D．脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入

Answer 1

A

解析试题分析：由于糖类是主要的能源物质，因此在食物中应适当的补充糖类物质，故A正确；细胞中含量最多的化合物是水，故B错；木糖醇是糖类的一种，故C错；脂类中的性激素能调节生命活动，胆固醇有利于脂质的运输，故D错。
考点：本题主要考查化合物的功能，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。