Question

对以下化合物叙述正确的是（　　）

①该化合物分子中有3个肽键，脱去4个水分子，形成的化合物是四肽
②该化合物含有2个羧基和2个氨基
③该化合物进行水解，需要3个水分子，得到4种氨基酸．

• A、①②③
• B、①②
• C、①③
• D、②

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析题图：图示为某多肽结构简式，该化合物由4个氨基酸分子脱水缩合形成，称为四肽．这4个氨基酸分子的R基团依次是-CH₃、-CH₂-COOH、-CH₃、-CH₂-CHOH（NH₂），因此该化合物水解时需要3个水分子，形成3种氨基酸．据此答题．

解答： 解：①该化合物分子中有3个肽键，形成时脱去了3个水分子，形成的化合物是四肽，①错误；
②由图可知该化合物含有2个羧基和2个氨基，②正确；
③该化合物进行水解，需要3个水分子，由于有2个R基相同，都是-CH₃，所以只能得到3种氨基酸，③错误．
故选：D．

点评：本题结合化合物的结构模式图，考查蛋白质合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记脱水缩合的概念，掌握氨基酸脱水缩合过程，能准确判断合成图中化合物的氨基酸数目、种类及该化合物中的肽键数目等，再对各选项作出准确的判断．