如图表示谷氨酸棒状杆菌发酵生产的某个阶段.下列有关叙述正确的是 A．点以后应将培养基的碳氮比维持在4:1 B．曲线中的代谢产物最可能是谷氨酸 C．该生长曲线是微生物在连续培养条件下获得的 D．点以后开始产生芽孢题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

如图表示谷氨酸棒状杆菌发酵生产的某个阶段。下列有关叙述正确的是

A．点以后应将培养基的碳氮比维持在4：1

B．曲线中的代谢产物最可能是谷氨酸

C．该生长曲线是微生物在连续培养条件下获得的

D．点以后开始产生芽孢

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如下图表示谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径，请回答：

（1）已知谷氨酸的R基为-CH₂-CH₂-COOH，请写出谷氨酸的结构简式               。
（2）谷氨酸发酵的培养基成分有豆饼水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、氧化钾、硫酸镁、生物素等。发酵过程还需通入无菌空气，该培养基从化学成分分析，属于         培养基，其中的生长因子主要是__________。谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是__________。
（3）图中所示的代谢调节方式为                     ，其原理是                                      。基于这一原理，发酵生产中提高谷氨酸产量的措施是                    。
（4）谷氨酸棒状杆菌在发酵罐中发酵时，菌种生长的最适的碳源与氮源的比为____________，生产谷氨酸的最适的碳源与氮源的比为_________。
（5）某厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物中出现了大量的乳酸，其原因很可能是_________________________。

如下图表示谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径，请回答：

（1）已知谷氨酸的R基为-CH₂-CH₂-COOH，请写出谷氨酸的结构简式。

（2）谷氨酸发酵的培养基成分有豆饼水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、氧化钾、硫酸镁、生物素等。发酵过程还需通入无菌空气，该培养基从化学成分分析，属于培养基，其中的生长因子主要是__________。谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是__________。

（3）图中所示的代谢调节方式为，其原理是。基于这一原理，发酵生产中提高谷氨酸产量的措施是。

（4）谷氨酸棒状杆菌在发酵罐中发酵时，菌种生长的最适的碳源与氮源的比为____________，生产谷氨酸的最适的碳源与氮源的比为_________。

（5）某厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物中出现了大量的乳酸，其原因很可能是_________________________。

如下图表示谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径，请回答：

（1）已知谷氨酸的R基为-CH₂-CH₂-COOH，请写出谷氨酸的结构简式。

（3）图中所示的代谢调节方式为，其原理是。基于这一原理，发酵生产中提高谷氨酸产量的措施是。

（4）谷氨酸棒状杆菌在发酵罐中发酵时，菌种生长的最适的碳源与氮源的比为____________，生产谷氨酸的最适的碳源与氮源的比为_________。

（5）某厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物中出现了大量的乳酸，其原因很可能是_________________________。

下图横坐标表示时间、纵坐标为某种群个体数，下列有关该曲线的叙述正确的是

[ ]

A．若该图表示蝗虫种群增长曲线，b点以后个体的出生率为0
B．若该图表示谷氨酸棒状杆菌发酵生产过程中菌体数量变化，b点以后应将培养基的碳氮比调整为3：1
C．若该图表示青霉菌种群生长的曲线，则青霉素在各个阶段都有产生
D．若该图表示某微生物生长曲线，则bc段个体的形态和生理特性最为稳定

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