Question

将发芽的小麦种子研磨后装入一半透膜袋内，扎紧袋口后将此袋放入装有蒸馏水的大烧杯中。一段时间后，从烧杯的液体中取样并等量分装于试管中，各滴入不同的试剂进行相应的检测，最可能观察到?

A.滴入碘液→摇匀→溶液变成蓝色?

B.滴入斐林试剂→隔水煮沸→有砖红色沉淀?

C.滴入苏丹Ⅲ染液→隔水加热→溶液变成橘黄色?

D.滴入双缩脲试剂→摇匀→溶液变成紫色?

Answer 1

B　

解析:

小麦发芽时，储存的营养物质淀粉逐渐分解成麦芽糖等小分子的还原糖。