如图是微生物平板划线示意图.划线的顺序为12345.下列操作方法正确的是( )A. 操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌B. 划线操作须在火焰上进行C. 在5区域中才可以得到所需菌落D. 在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

如图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是(　　)

A. 操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌

B. 划线操作须在火焰上进行

C. 在5区域中才可以得到所需菌落

D. 在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌

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防止杂菌入侵，获得纯净培养物，是研究和应用微生物的前提。下列叙述错误的是

A. 实验室里可以用石碳酸、煤酚皂或紫外线对物体表面或空气中的微生物进行消毒

B. 牛奶使用巴氏消毒法处理，在100℃煮30min，可以杀死牛奶中的微生物，且牛奶的营养成分不被破坏

C. 在实验室中，不可吃东西、喝水，离开实验室一定要洗手，以防止被微生物感染

D. 使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境

动物的卵细胞与精子形成过程中的不同点包括（）

①次级卵母细胞将进行普通的有丝分裂

②一个卵原细胞经减数分裂最终形成一个卵细胞

③一个卵母细胞经复制滋长后形成一个初级卵母细胞

④卵细胞不经过变形阶段

A. ①③ B. ②④ C. ②③ D. ①④

请回答下列有关泡菜制作的问题。

（1）制作泡菜的原理是____________________。

（2）如果做检测泡菜中亚硝酸含量的实验，紫卷心菜不适合用作实验材料的原因是________________。泡菜的腌制方法、________和食盐用量等条件对泡菜口味和亚硝酸盐含量均有影响。

（3）如图表示在a、b、c三种食盐浓度中，泡菜的亚硝酸含量与发酵天数的关系。

①该实验是将实验材料分成____________，在适宜的条件下，用图中不同浓度的食盐水制作泡菜。

②从图中可知，用___________浓度的食盐制作泡菜比较适合，但要在发酵时间达________天以后才适宜食用，特别是不宜在第5 天食用。食盐浓度为________的泡菜中亚硝酸盐含量变化最小。亚硝酸盐在特定条件下转变成致癌物________。

柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法，是因为（）

①水中蒸馏会导致原料焦糊

②柑橘、柠檬芳香油易溶于水

③会使芳香油的有效成分水解

④所需实验装置复杂

A．①② B．③④ C．①③ D．①②④

下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述中，错误的是

A.操作顺序为配制培养基、调节pH、分装、灭菌、包扎、搁置斜面

B.琼脂在制备固体培养基时，可作为凝固剂

C.将培养基冷却至50℃左右时进行搁置斜面

D.将培养基趁热分装到试管中，培养基的高度约为试管高度的1∕5

下列关于果醋的制作错误的是(　　)

A. 果醋的制作需要醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通入氧气

B. 醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在45 ℃左右

C. 醋酸菌能将果酒变成果醋

D. 当氧气、糖原充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分分解为醋酸

下面对遗传病的认识正确的是

A. 苯丙酮尿症是一种单基因遗传病，主要通过尿液化验来诊断

B. 多基因遗传病不仅表现出家族聚集现象，还容易受环境影响

C. 一个家族几代人中都出现过的疾病是遗传病

D. 研究某遗传病的发病率，一般选择某个有此病的家族，通过统计计算出发病率

已知豌豆茎的粗细由基因M与m、N与n控制，这两对基因分别位于两对同源染色体上。n基因纯合时植株表现为细茎只含有种显性基因时表现为申粗茎，其它表现为粗茎。基因型为MmNn的植株测交时，子代的表现型及比例为

A. 9粗茎：3中粗茎：4细茎 B. 9粗茎：6粗茎：:1细茎

C. 1粗茎：1中粗茎：2细茎 D. 1粗茎：2中粗茎：1细茎

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