题目内容
18．桃果实成熟后，如果软化快，耐贮运性就会差．下图表示常温下A、B两个品种桃果实成熟后硬度等变化的试验结果．
据图回答：
（1）该实验结果显示桃果实成熟后硬度降低，其硬度降低与细胞壁中的纤维素降解由关，该物质的降解与纤维素酶的活性变化有关：也与细胞壁中的果胶质降解有关，该物质的降解与果胶酶的活性变化有关．
（2）A、B品种中耐贮运的品种是A．
（3）依据该实验结果推测，桃果实采摘后减缓变软的保存办法应该是适当降低温度，因为低温可降低有关酶的活性，延缓果实软化．
（4）采摘后若要促使果实提前成熟，科选用的方法由用乙烯进行处理和适当提高贮存温度．
（5）一般来说，果实成熟过程中还伴随着绿色变浅，其原因是叶绿素含量低．
分析 植物细胞的细胞壁具有支持和保护的作用，其成分为纤维素和果胶．根据酶的专一性，纤维素一般用纤维素酶水解，果胶一般用果胶酶水解．
从图中可以看出，果实成熟后硬度的变化与细胞壁中纤维素的含量变化一致与果胶质水解产物变化相反，可见，其硬度的降低与纤维素和果胶的降解有关，而纤维素的降解与纤维素酶的活性有关，果胶的降解与果胶酶的活性有关可以看出水果的硬度和纤维素的含量呈正相关，而和纤维素酶和果胶酶的活性呈负相关．
解答 解：（1）从图中可以看出，果实成熟后硬度的变化与细胞壁中纤维素的含量变化一致与果胶质水解产物变化相反，可见，其硬度的降低与纤维素和果胶的降解有关，而纤维素的降解与纤维素酶的活性有关，果胶的降解与果胶酶的活性有关．
（2）A品种在成熟后，其硬度变化比较小，应耐贮运．
（3））从分析可以看出：果实成熟采摘后要减缓变软就是要降低酶的活性，而要降低酶的活性，就要适当降低温度，从而延缓果实软化．
（4）采摘后要使果实提前成熟，可以根据以上分析，适当提高贮存的温度或用乙烯处理．
（5）果实成熟过程中绿色变浅是因为叶绿素转变成了其他色素，从而含量降低．
故答案为：
（1）纤维素 纤维素酶 果胶质 果胶酶
（2）A
（3）适当降低温度 低温可降低有关酶的活性，延缓果实软化
（4）用乙烯进行处理 适当提高贮存温度
（5）叶绿素含量低
点评 本题考查水果的贮存以及影响酶活性的因素的知识，意在考查考生识记能力和从图形中获取信息能力，难度不大．
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9．下列普遍存在于动物细胞和植物细胞中的细胞器是（ ）
| A． | 液泡和线粒体 | B． | 中心体和内质网 | ||
| C． | 叶绿体和内质网 | D． | 高尔基体和核糖体 |
6．以氨基酸为基本组成单位的化合物是（ ）
| A． | 性激素 | B． | 胰岛素 | C． | 乳糖 | D． | 核酸 |
13．
如图表示三个神经元及其联系．其中“一O一＜”表示从树突到胞体再到轴突及末稍．为了研究兴奋在一个神经元上的传导方向和在神经元间的传递方向，进行了如下实验．刺激图中④点，能测到电位变化的是（ ）
如图表示三个神经元及其联系．其中“一O一＜”表示从树突到胞体再到轴突及末稍．为了研究兴奋在一个神经元上的传导方向和在神经元间的传递方向，进行了如下实验．刺激图中④点，能测到电位变化的是（ ）| A． | ①②③④⑤⑥ | B． | ④⑤⑥ | C． | ③④⑤⑥ | D． | ⑤⑥ |
3．神经纤维在未受到刺激时，细胞膜两侧的电位表现为（ ）
| A． | 内负外正 | B． | 内外都是0 | C． | 内外均正 | D． | 内外均负 |
10．生物是一门实验科学，某中学的同学在高一时用牵牛花做杂交实验，高二时得到子代，结果如下表所示：
（1）若四个班的同学没有进行交流，且均以为花色仅受一对等位基因控制，则一班和二班对显隐性的判断刚好相反．
四个班经过交流后，对该现象提出了两种可能的假说：
假说一：花色性状由三个复等位基因（A+、A、a）控制，其中A决定蓝色，A+和a都决定红色，A+相对于A、a是显性，A相对于a是显性．若该假说正确，则一班同学所用的两朵亲代红花的基因型组合方式可能为①A+A×A+A，②A+A×A+a两种情况．
假说二：花色性状由三个复等位基因（A、ai、a2）控制，只有a1和a2在一起时，才会表现为蓝色，其它情况均为红色，A相对于ai、a2为显性．不能（能/不能）仅根据一班F1的数量比判断哪种假说是正确的？
（2）将一班F1中的蓝色花进行自交得一班F2，将二班F1中的红色花自交得二班F2．到了高三，统计得到一班F2中红花个体和蓝花个体各占一半，则一班同学可以据此判断自己高一时所用的两朵红花亲本的基因型为Aa1和Aa2，并且可推测二班F2中的花色比例应为红：蓝=1：0（全为红花），而这个推测数据和二班同学实验得到的真实数据吻合，表示我们的假说二 （填“一”或“二”）是对的．同学们探索牵牛花色遗传方式的这种思路在科学研究中被称为假说-演绎法．
| 父本 | 母本 | 子代 | |
| 一班 | 1朵红花 | 1朵红花 | 298朵红花、101朵蓝花 |
| 二班 | 1朵蓝花 | 1朵蓝花 | 红花、蓝花（没有意识到要统计数量比） |
| 三班 | 1朵红花 | 1朵蓝花 | 红花、蓝花（没有意识到要统计数量比） |
| 四班 | 1朵红花 | 1朵红花 | 全红花 |
四个班经过交流后，对该现象提出了两种可能的假说：
假说一：花色性状由三个复等位基因（A+、A、a）控制，其中A决定蓝色，A+和a都决定红色，A+相对于A、a是显性，A相对于a是显性．若该假说正确，则一班同学所用的两朵亲代红花的基因型组合方式可能为①A+A×A+A，②A+A×A+a两种情况．
假说二：花色性状由三个复等位基因（A、ai、a2）控制，只有a1和a2在一起时，才会表现为蓝色，其它情况均为红色，A相对于ai、a2为显性．不能（能/不能）仅根据一班F1的数量比判断哪种假说是正确的？
（2）将一班F1中的蓝色花进行自交得一班F2，将二班F1中的红色花自交得二班F2．到了高三，统计得到一班F2中红花个体和蓝花个体各占一半，则一班同学可以据此判断自己高一时所用的两朵红花亲本的基因型为Aa1和Aa2，并且可推测二班F2中的花色比例应为红：蓝=1：0（全为红花），而这个推测数据和二班同学实验得到的真实数据吻合，表示我们的假说二 （填“一”或“二”）是对的．同学们探索牵牛花色遗传方式的这种思路在科学研究中被称为假说-演绎法．
7．一对性状表现正常的夫妇，他们的父母性状表现也正常，但丈夫的哥哥和妻子的妹妹都是黑尿症患者．若该夫妇生育一个正常儿子，他是黑尿症携带者的概率是（ ）
| A． | $\frac{1}{9}$ | B． | $\frac{4}{9}$ | C． | $\frac{1}{4}$ | D． | $\frac{1}{2}$ |