题目内容
新采摘的玉米味道比较甜的原因是籽粒中蔗糖的含量较高。采摘一天后玉米籽粒中50%的游离蔗糖被转化成淀粉，采摘几天后的玉米籽粒失去甜味；采摘后立即冷冻可以保持玉米籽粒的甜味。下列表述正确的是
| A．玉米籽粒中的蔗糖是籽粒通过光合作用合成的 |
| B．冷冻处理抑制了相关酶的活性减少了淀粉的生成 |
| C．蔗糖转化为淀粉是通过光合作用的暗反应实现的 |
| D．蔗糖转化成淀粉后籽粒的呼吸速率增加利于储存 |
B
解析试题分析：籽粒为果实，无法光合作用，蔗糖是叶片进行光合作用合成，故A错。低温抑制蔗糖转化为淀粉相关酶活性，故B正确。蔗糖转化为淀粉是通过相关化学反应进行，不是通过光合作用进行，故C错。呼吸速率增加会增加有机物分解速率，不利储存，故D错。
考点：本题考查玉米代谢相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力。
练习册系列答案
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人的皮肤的表皮细胞每天都在脱落和再生，这种再生是依靠
| A．无丝分裂 | B．有丝分裂 |
| C．减数分裂 | D．无性生殖 |
下列叙述能够说明细胞(或生物)代谢旺盛的有( )
①体内的自由水含量比结合水多 ②线粒体的数量多 ③细胞核的核孔数量多
| A．①②③ | B．①② | C．②③ | D．①③ |
下列有关酶的正确叙述是( )
①酶是由具有分泌功能的细胞产生的②酶对底物有严格的选择性③酶是活细胞产生的 ④酶在发挥作用后立即被分解⑤有的酶不是蛋白质⑥酶的活性与温度呈正相关
⑦在新陈代谢和生长发育中起调控作用 ⑧酶只是起催化作用
| A．①②⑤⑥ | B．①④⑤⑧ | C．②③⑤⑧ | D．①③⑤⑦ |
某班学生完成对新鲜菠菜叶进行叶绿体中色素的提取和分离实验时，由于各组操作不同，出现了以下四种不同的层析结果。下列分析最不合理的是
| A．甲可能误用蒸馏水做提取液和层析液 |
| B．乙可能是因为研磨时未加入SiO2 |
| C．丙是正确操作得到的理想结果 |
| D．丁可能是因为研磨时未加入CaCO3 |
下列为某一遗传病的家系图，已知I—1为携带者。可以准确判断的是
| A．该病为常染色体隐性遗传 | B．II—4是携带者 |
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某细胞内染色体数和染色体中DNA分子数的比例为l：2，该细胞中不可能发生的是
| A．染色体的着丝点排列在细胞中央的赤道板上 |
| B．姐妹染色单体分离后分别移向两极 |
| C．等位基因分离和非等位基因自由组合 |
| D．细胞膜从细胞的中部向内凹陷并缢裂 |
能够促使唾液淀粉酶水解的酶是
| A．淀粉酶 | B．蛋白酶 |
| C．脂肪酶 | D．麦芽糖酶 |