题目内容
下表是某同学关于酶特性研究的实验操作步骤，该实验的假设是 （ ）
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步骤 |
项目 |
试管 |
|
|
甲 |
乙 |
||
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1 |
注入可溶性淀粉溶液 |
2 mL |
－ |
|
2 |
注入蔗糖溶液 |
－ |
2 mL |
|
3 |
注入新鲜的蔗糖酶溶液 |
2 mL |
2 mL |
|
4 |
适宜温度下保温5min |
||
|
5 |
注入斐林试剂 |
2 mL |
2 mL |
|
6 |
酒精灯隔水加热1 min |
||
|
7 |
观察现象 |
|
|
A．酶具有专一性 B．酶具有催化功能
C．酶具有高效性 D．温度会影响酶的活性
【答案】
A
【解析】
试题分析：该实验的自变量是底物种类的不同，所以可判断该实验的目的是探究酶的专一性。
考点：考查酶的特性。
点评：难度中等，理解实验设计的对照原则和单一变量原则。
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下表是某同学关于酶特性研究的实验操作步骤，该实验的假设是 （ ）
| 步骤 | 项目 | 试管 | |
| 甲 | 乙 | ||
| 1 | 注入可溶性淀粉溶液 | 2 mL | － |
| 2 | 注入蔗糖溶液 | － | 2 mL |
| 3 | 注入新鲜的蔗糖酶溶液 | 2 mL | 2 mL |
| 4 | 适宜温度下保温5min | ||
| 5 | 注入斐林试剂 | 2 mL | 2 mL |
| 6 | 酒精灯隔水加热1 min | ||
| 7 | 观察现象 | | |
C．酶具有高效性 D．温度会影响酶的活性
下表是某同学关于酶特性研究的实验操作步骤，该实验的假设是 ( )
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步 骤 |
项目 |
试管 |
|
|
甲 |
乙 |
||
|
1 |
注入可溶性淀粉溶液 |
2 mL |
－ |
|
2 |
注入蔗糖溶液 |
－ |
2 mL |
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3 |
注入新鲜的蔗糖酶溶液 |
2 mL |
2 mL |
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4 |
适宜温度下保温5min |
||
|
5 |
注入斐林试剂 |
2 mL |
2 mL |
|
6 |
酒精灯隔水加热1 min |
||
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7 |
观察现象 |
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A．酶具有专一性 B．酶具有催化功能
C．酶具有高效性 D．温度会影响酶的活性
下表是某同学关于酶特性研究的实验操作步骤，该实验的假设是 ( )
| 步 骤 | 项目 | 试管 | |
| 甲 | 乙 | ||
| 1 | 注入可溶性淀粉溶液 | 2 mL | － |
| 2 | 注入蔗糖溶液 | － | 2 mL |
| 3 | 注入新鲜的蔗糖酶溶液 | 2 mL | 2 mL |
| 4 | 适宜温度下保温5min | ||
| 5 | 注入斐林试剂 | 2 mL | 2 mL |
| 6 | 酒精灯隔水加热1 min | ||
| 7 | 观察现象 | ||
A．酶具有专一性 B．酶具有催化功能
C．酶具有高效性 D．温度会影响酶的活性