题目内容
【题目】下图表示在实验条件下，利用人工光照、化学物质(赤霉素及赤霉素合成抑制剂)对某植株茎长度影响的实验结果。下列说法正确的是（ ）
A.赤霉素通过直接参与细胞代谢活动来影响植株茎长度
B.该实验第2组的处理条件为自然光照+赤霉素
C.根据实验结果可知该植株可能是赤霉素缺失突变体
D.根据实验结果可知适当延长光照时间可促进该植株茎的生长
【答案】D
【解析】
1．人和动物体中的信息分子有神经递质、激素和淋巴因子等；植物体内的信息分子主要是植物激素。
2．激素作用的一般特征：微量高效、通过体液运输、作用于靶器官靶细胞。
3．激素既不组成细胞结构，又不提供能量也不起催化作用，而是随体液到达靶细胞，使靶细胞原有的生理活动发生变化，是调节生命活动的信息分子。
A、由分析可知，赤霉素传递调节细胞代谢活动的信息来影响植株茎长度，A错误；
B、该实验第2组的处理条件为光照8小时+赤霉素，B错误；
C、实验结果显示赤霉素合成抑制剂可抑制该植物的生长，故可推测该植株不可能是赤霉素缺失突变体，C错误；
D、1、4组或3、6组的对照实验结果可知，适当延长光照时间可促进该植株茎的生长，D正确。
故选D。
【题目】草莓是北京春末夏初的时令水果，草莓汁酸甜适口，深受大众喜爱加工草莓汁时，草莓中的果胶易导致果汁浑浊，影响品质。为探究不同条件对草莓汁澄清度的影响，研究人员进行了实验，结果如下表所示。
组别 | 果胶酶用量 | pH | 温度（℃） | 草莓汁透光率（%） |
1 | 0．025 | 2．5 | 35 | 24．55 |
2 | 0．035 | 4．5 | 35 | 96．47 |
3 | 0．035 | 2．5 | 45 | 22．70 |
4 | 0．045 | 3．5 | 35 | 96．47 |
5 | 0．045 | 2．5 | 55 | 13．12 |
请回答问题：
（1）草莓细胞中，纤维素和果胶是___________结构的重要组成成分，果胶酶通过_________作用促进果胶的水解反应，使草莓汁澄清。
（2）生产过程中，既可获得澄清度高的草莓汁，又可减少酶用量、降低成本的条件组合是第__________组。
（3）果胶酶作为食品添加剂添加到草莓汁中，饮用后________（会、不会）影响人体健康，理由是_______________。