题目内容

8.下列关于蛋白质的叙述中,正确的是(  )
A.组成蛋白质的每种氨基酸都含有C、H、O、N、P、S等元素
B.有些蛋白质是染色体的组成成分
C.蛋白质是调节新陈代谢的唯一物质
D.酶都是蛋白质

分析 1、蛋白质的组成元素有C、H、O、N,部分还含有S、P等.
2、蛋白质的功能-生命活动的主要承担者:
①构成细胞和生物体的重要物质,即结构蛋白,如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白;
②催化作用:如绝大多数酶;
③传递信息,即调节作用:如胰岛素、生长激素;
④免疫作用:如免疫球蛋白(抗体);
⑤运输作用:如红细胞中的血红蛋白.

解答 解:A、组成蛋白质的每种氨基酸都含有C、H、O、N元素,不一定含有S、P等元素,A错误;
B、染色体的主要成分是蛋白质和DNA,B正确;
C、蛋白质是调节新陈代谢的主要物质,有些脂质(如性激素)也能调节新陈代谢,C错误;
D、酶是蛋白质或RNA,D错误.
故选:B.

点评 本题考查蛋白质的相关知识,要求考生识记蛋白质的元素组成及功能,能结合所学的知识准确判断各选项.

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