Question

干扰素经改造可以长期储存，从蛋白质水平上应改变的是

1. A.
   胱氨酸
2. B.
   精氨酸
3. C.
   谷氨酸
4. D.
   半胱氨酸

Answer 1

D
干扰素是动物体内的一种蛋白质，可以用于治疗病毒的感染和癌症，但在体外保存相当困难。如果将其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸，那么在-70℃的条件下，可以保存半年。