题目内容
一条由39个氨基酸形成的环状多肽,其中有4个谷氨酸(R基为-CH2-CH2-COOH),则该多肽
A.有38个肽键 B.可能没有游离氨基
C.至少有5个游离羧基 D.至多有36种氨基酸
练习册系列答案
相关题目
6.下列关于酵母菌的说法中合理的是( )
| A. | 馒头中的孔泡是由于酵母菌产生CO2,加热时CO2膨胀形成的 | |
| B. | 酿造葡萄酒时一定要完全隔绝空气才能使葡萄汁变成葡萄酒 | |
| C. | 腐乳和泡菜的制作过程中都离不开酵母菌的发酵 | |
| D. | 利用有氧的条件下酵母菌将酒精氧化成醋酸的原理,能把果酒变果醋 |