Question

6．下列关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述，错误的是（　　）

• A． 在熔化琼脂时，需要控制火力并不断用玻棒搅拌，以免发生焦糊
• B． 牛肉膏、蛋白胨容易吸潮，称取时动作要迅速，并及时盖上瓶盖
• C． 将配制好的培养基转移到锥形瓶中，加棉塞，包上牛皮纸，并用皮筋勒紧，放入干热灭菌箱内灭菌
• D． 培养基应先调pH再灭菌后分装到培养皿

Answer 1

分析 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基：
（1）计算：依据是培养基配方的比例．
（2）称量：牛肉膏比较黏稠，可同称量纸一块称取．牛肉膏和蛋白胨易吸潮，称取时动作要迅速，称后及时盖上瓶盖．
（3）溶化：牛肉膏和称量纸+水加热取出称量纸→加蛋白胨和氯化钠→加琼脂（注意：要不断用玻璃棒搅拌，防止琼脂糊底而导致烧杯破裂）→补加蒸馏水至100mL．
（4）调pH；
（5）灭菌：培养基采用高压蒸汽灭菌，培养皿采用干热灭菌．
（6）倒平板．

解答 解：A、在熔化琼脂时，需要控制火力并不断用玻棒搅拌，以免发生焦糊，A正确；
B、牛肉膏、蛋白胨容易吸潮，称取时动作要迅速，并及时盖上瓶盖，B正确；
C、将配制好的培养基转移到锥形瓶中，加棉塞，包上牛皮纸，并用皮筋勒紧，放入高压蒸汽灭菌锅内灭菌，而不是干热灭菌，C错误；
D、培养基应先调pH再灭菌后分装到培养皿，D正确．
故选：C．

点评 本题考查微生物的分离和培养，要求考生识记两种常用的接种方法，掌握培养基的制作过程，能结合所学的知识准确判断各选项．