Question

【题目】如图表示某四十九肽经酶1和酶2作用后的情况，已知蛋白酶1作用于苯丙氨酸（C9H11NO2）两侧的肽键，蛋白酶2作用于赖氨酸(C6H14N2O2)氨基端的肽键，下列分析不正确的是（ ）

A.赖氨酸是人体必需氨基酸

B.该四十九肽分子中共含有3个赖氨酸

C.酶1和酶2分别处理一个该多肽分子共需要8个水分子

D.经酶1和酶2作用后，所有的产物都能与双缩脲试剂反应呈紫色

Answer 1

【答案】D

【解析】

分析题图，抓住题目中两种酶的作用位点，获悉四十九肽中，位点17、31和32是苯丙氨酸；四十九肽中，位点22、23和49是赖氨酸。

A、成年人的人体内必需氨基酸有8种，赖氨酸是其中的一种，A正确；

B、该四十九肽中共含有3个赖氨酸，位点为22、23和49，B正确；

C、根据分析，该四十九肽经酶1酶2作用分别需要消耗5个H2O和3个H2O，共需要8个水分子，C正确；

D、经酶1和酶2作用后，所有的产物中，只有多肽能与双缩脲试剂反应呈紫色，而单个的氨基酸不能与双缩脲试剂反应，D错误。

故选D。