题目内容
下列哪项生理过程不是分泌蛋白质（ ）
| A、唾液腺细胞分泌唾液 |
| B、胰岛细胞分泌胰岛素 |
| C、肠腺细胞分泌肠液 |
| D、汗腺细胞分泌汗液 |
考点：细胞器之间的协调配合
专题：
分析：唾液腺细胞分泌唾液、胰岛细胞分泌胰岛素、肠腺细胞分泌肠液都是通过胞吐来完成的，而汗腺细胞分泌汗液是通过扩散来完成的．
解答：
解：A、唾液腺细胞分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，其化学本质为蛋白质，A错误；
B、胰岛细胞分泌胰岛素，运输方式是胞吐，体现细胞膜的流动性，化学本质也是蛋白质，B错误；
C、肠腺细胞分泌肠液，肠液中含有消化酶属于蛋白质，C错误；
D、汗腺分泌的汗液中无大分子物质，D正确．
故选：D．
B、胰岛细胞分泌胰岛素，运输方式是胞吐，体现细胞膜的流动性，化学本质也是蛋白质，B错误；
C、肠腺细胞分泌肠液，肠液中含有消化酶属于蛋白质，C错误；
D、汗腺分泌的汗液中无大分子物质，D正确．
故选：D．
点评：酶和某些物质的化学本质是蛋白质，考生需掌握蛋白质的化学本质是解题的关键．
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