题目内容
某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是（ ）
A．罐口密闭，缺氧抑制了乳酸菌和需氧腐生细菌的生长繁殖
B．罐口密闭不严，氧气使乳酸菌的生长繁殖受抑制，需氧腐生菌的生长繁殖加快
C．罐口密闭不严，氧气使其他腐生菌的生长繁殖受抑制，需氧腐生菌的生长繁殖减慢
D．罐口密闭，缺氧促进了乳酸菌和需氧腐生细菌的生长繁殖
答案：B
练习册系列答案
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某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当泡菜腐烂。下列原因中正确的是（ ）
A．罐口密闭，缺氧抑制了乳酸菌和需氧腐生细菌的生长繁殖
B．罐口密闭不严，氧气使乳酸菌的生长繁殖受抑制，需氧腐生菌的生长繁殖加快
C．罐口密闭不严，氧气使其他腐生菌的生长繁殖受抑制，需氧腐生菌的生长繁殖减慢
D．罐口密闭，缺氧促进了乳酸菌和需氧腐生细菌的生长繁殖