题目内容

3.植物芳香油的组分比较复杂,主要包括的化学成分是(  )
A.酚类化合物及衍生物B.萜类化合物及衍生物
C.醚类化合物D.烃类化合物

分析 植物芳香油被广泛地应用于轻工、化妆品、饮料和食品制造等方面,其来源非常广泛,可以从大约50多个科的植物中提取.

解答 解:植物芳香油的组成成分比较复杂,主要成分是萜类化合物及衍生物.
故选:B.

点评 本题考查植物芳香油的知识,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系,形成知识网络结构的能力;能运用所学知识,准确判断问题的能力,属于考纲识记层次的考查.

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