Question

15．某广告称某种牌子的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等），不加糖比加糖还甜，最适合糖尿病病人食用．你认为下列关于糖尿病 病人能否食用此八宝粥的判断，不正确的是（　　）

• A． 糖尿病病人应少吃含糖食品，该八宝粥中未加糖，可以放心食用
• B． 这个广告有误导消费者的嫌疑，不加糖不等于没有糖
• C． 不加糖不等于没有糖，糖尿病病人食用需慎重
• D． 不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生

Answer 1

分析 糖类含有淀粉、纤维素等，没有甜味，该八宝粥中含有桂圆、红豆、糯米等物质，属于糖类．

解答 解：A、糖尿病人血糖和尿糖的含量都较高，应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，但是其本身的化学成分中是含有糖的，不可以多吃，A错误；
B、这个广告有误导消费者的嫌疑，不甜不等于没有糖，糖类含有的淀粉、纤维素等没有甜味，B正确；
C、红豆和糯米等食物中有较多的淀粉，经水解后变成葡萄糖进入血液会使血糖浓度升高，所以糖尿病人食用该八宝粥需慎重，C正确；
D、该广告的虚假宣传说明我们不能盲目听信厂商或广告商的宣传，是否能够食用应询问医生，D正确．
故选：A．

点评 本题考查糖的分类和性质，题目难度不大，注意把握相关基础知识．