Question

下列物质中，属于氨基酸的是

[　　]

Answer 1

答案：A
解析：

构成蛋白质的20种氨基酸具有以下两方面的特点：（1）从氨基和羧基的数量看，它们都至少含有一个氨基和一个羧基，但R基中可以含有数量不等的氨基和羧基。（2）从氨基和羧基的位置看，都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，即都为α-氨基酸，但并非所有的氨基和羧基都连在同一碳原子上。 A项符合氨基酸的结构特点，B项连接氨基的碳原子没有连接羧基，C项一共有两个氨基和一个羧基，但是没有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，D项有三个羧基，但没有氨基。