Question

18．如表是其他条件均为最适宜情况下探究乳糖酶催化乳糖水解的相关实验结果，以下正确的是（　　）

实验一（乳糖浓度为10%）		实验二（酶浓度为2%）
酶浓度	相对反应速率	乳糖浓度	相对反应速率
0	0	0	0
1%	25	5%	25
2%	50	10%	50
4%	100	20%	65
5%	200	30%	65

• A． 实验一若继续增加酶浓度，相对反应速率不再增大
• B． 实验二若继续增加乳糖浓度，相对反应速率会增大
• C． 实验二若将反应温度提高5℃，相对反应速率将增大
• D． 实验一的自变量是酶浓度，实验二的自变量是乳糖浓度

Answer 1

分析 分析表格：表中是其他条件均为最适情况下探究乳糖酶催化乳糖水解的相关实验结果，实验一的自变量是酶浓度，酶浓度在0～5%范围内，随着酶浓度的升高，相对反应速率逐渐增大．实验二的自变量是乳糖浓度，乳糖浓度在0～20%范围内，随着乳糖浓度的升高，相对反应速率逐渐增大；乳糖浓度超过20%，随着乳糖浓度的升高，相对反应速率不再增大．据此答题．

解答 解：A、实验一中，酶浓度在0～5%范围内，随着酶浓度的升高，相对反应速率逐渐增大，若继续增加酶浓度，相对反应速率可能继续增大，A错误；
B、实验二中相对反应速率已经达到最大值，若继续增加乳糖浓度，相对反应速率不再增大，B错误；
C、本实验是在最适条件下进行的，实验二若将反应温度提高5℃，则酶活性降低，相对反应速率将降低，C错误；
D、由表格可知，实验一的自变量是酶浓度，实验二的自变量是乳糖浓度，D正确．
故选：D．

点评 本题结合图表，考查探究影响酶促反应速率的因素，要求考生掌握影响酶促反应速率的因素及相关曲线，能分析表中实验一和实验二，明确实验的自变量和因变量及两者之间的关系，能根据表中数据变化准确判断各选项．