Question

8．下列叙述中不正确的是（　　）

• A． 细胞代谢越旺盛，结合水/自由水比值越低
• B． 自由水在代谢的生物化学反应中是起溶剂的作用
• C． 仙人掌的细胞内的结合水比值较其他植物而言相对含量较高
• D． 温度适当升高，自由水/结合水比值会下降

Answer 1

分析 1、自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水．其主要功能：
（1）细胞内的良好溶剂．
（2）细胞内的生化反应需要水的参与．
（3）多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中．
（4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废物．
2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分．
3、代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加．若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、干旱、寒冷等．）
4、种子在晒干过程中，主要失去的是自由水（有活性，能进行呼吸作用等），干种子在烘烤过程中，主要失去的是结合水（失去生命活性．）

解答 解：A、细胞代谢越旺盛，自由水含量越高，故结合水/自由水比值越低，A正确；
B、自由水是细胞内的良好溶剂，在代谢的生物化学反应中是起溶剂的作用，B正确；
C、仙人掌由于生活在干旱的环境中，故细胞内的结合水比值较其他植物而言相对含量较高，C正确；
D、温度适当升高，结合水可转化为自由水，故自由水/结合水比值会升高，D错误．
故选：D．

点评 本题的知识点是细胞内水的存在形式，以及自由水和结合水的作用，熟记自由水和结合水的作用是解题的关键．