Question

4．下面关于蛋白质和核酸的叙述，正确的是（　　）

• A． 结构不同的蛋白质可以具有相似的生理功能
• B． 蛋白质彻底水解的产物为氨基酸，核酸彻底水解的产物为核苷酸
• C． 蛋白质的合成需要核酸，核酸的合成不需要蛋白质
• D． 蛋白质的检测和核酸在细胞中分布的实验中都需用酒精灯加热

Answer 1

分析 蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别．
甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同：利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布．

解答 解：A、淀粉酶和蔗糖酶的空间结构不同，但都具有催化功能，只是催化的底物不同，A正确；
B、蛋白质彻底水解的产物为氨基酸，核酸彻底水解产物是磷酸、五碳糖和含氮碱基，B错误；
C、核酸的合成需要酶参与，而绝大多数酶的化学本质是蛋白质，C错误；
D、蛋白质的检测和核酸在细胞中分布的实验中都不需用酒精灯加热，D错误．
故选：A．

点评 本题考查蛋白质合成、蛋白质结构多样性、核酸的合成、核酸的功能，意在考查学生的识记和理解能力，难度不大．