Question

从某种真核细胞中提取大量的核糖体，放入含下列几种物质的培养液里，假设培养液里含有核糖体完成其功能（合成蛋白质）所需要的一切物质和条件．请回答：

（1）实验中，核糖体的功能就是把上述物质中的[

 

]

 

通过

 

方式合成多肽（蛋白质）．（[]内填序号）
（2）上述有机物（若每种只取一个）合成的直链多肽含有

 

个氨基和

 

个羧基，称为

 

肽．
（3）实验中，若检测到某一直链多肽含2012个N原子，则该多肽最多含有

 

个肽键．肽键的化学结构式是

 

．
（4）如果得到的蛋白质的肽链（若只一条）长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目也不变，改变其中的

 

，就可以改变该蛋白质的性质．
（5）实验结果分析，培养液中生成了多种产物，这说明了蛋白质分子的结构具有

 

，这种结构特点决定了

 

．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合,蛋白质分子结构多样性的原因

专题：

分析：1、组成蛋白质的氨基酸至少含有1个氨基和1个羧基，且都有1个氨基和1个羧基连接在同一个碳原子上；题图中的①③⑤是组成蛋白质的氨基酸，②④不是构成蛋白质的氨基酸．
2、氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，蛋白质结构多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关，蛋白质的结构多样性决定了蛋白质功能的多样性．

解答： 解：（1）题图中的①③⑤是组成蛋白质的氨基酸，实验中，核糖体的功能就是把构成蛋白质的氨基酸通过脱水缩合的方式合成多肽．
（2）在构成蛋白质的氨基酸①③⑤的R基中，①⑤的R基中无羧基也无氨基，③的R基中有一个羧基而无羧基，因此由①③⑤通过脱水缩合形成的直链三肽中含有1个氨基和2个羧基．
（3）构成蛋白质的每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，每个氨基中含有一个N原子，根据肽键数=氨基酸数-肽链数可知，某一直链多肽含2012个N原子，则该多肽最多含有2012个氨基酸，含有2011个肽键．肽键的化学结构式是-CO-NH-．
（4）蛋白质结构多样性的原因是：组成不同蛋白质的氨基酸数量不同，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别，若蛋白质的肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目也不变，则改变其中的氨基酸的排列顺序和肽链形成的空间结构，就可以改变该蛋白质的性质．
（5）实验结果分析，培养液中生成了多种产物，这说明了蛋白质分子的结构具有多样性，蛋白质的结构多样决定了蛋白质分子功能的多样性．
故答案为：
（1）①③⑤氨基酸    脱水缩合
（2）1   2   三
（3）2011-CO-NH-
（4）氨基酸的排列顺序和肽链形成的空间结构
（5）多样性   蛋白质分子功能的多样性双缩脲

点评：本题考查氨基酸结构及蛋白质合成中的氨基酸脱水缩合的相关知识，对组成蛋白质的氨基酸的特点、氨基酸脱水缩合反应和相关计算的综合理解，把握知识点间的内在联系是解题的关键．