题目内容
在还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中，最佳的一组实验材料是（ ）
①甘蔗的茎 ②油菜籽 ③花生种子 ④梨 ⑤甜菜的块根 ⑥豆浆 ⑦鸡蛋清
A．④②⑥ B．④③⑥ C．①②⑤ D．⑤②⑦
练习册系列答案
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17．下列有关生物体内蛋白质的叙述．不正确的是（ ）
| A． | 组成蛋白质分子的基本单位约20种，它们之间的差异是由R基不同决定的 | |
| B． | 决定蛋白质种类多样性的根本原因是氨基酸种类、数目和排列顺序不同、多肽链的空间结构千差万别 | |
| C． | 同一生物体内不同的细胞中，蛋白质的种类和数量有差异 | |
| D． | 在m个氨基酸参与合成的n条肽链中，O原子数=m+n+R基中的O原子数 |
14．哪组为等位基因（ ）
| A． | A和b | B． | A和B | C． | A和a | D． | A和D |
中，错误的是（ ）
）