Question

下面是一组鉴别生物体内几种有机物的实验，其中的数字分别代表（   ）

待检物质	试剂	颜色反应
蛋白质	双缩脲试剂	③
脂肪	②	红色
①	斐林试剂	砖红色

A.①葡萄糖 ②苏丹Ⅲ染液 ③紫色       B.①蔗糖  ②苏丹Ⅳ染液 ③紫红色
C.①还原糖 ②苏丹Ⅳ染液 ③蓝紫色     D.①还原糖 ②苏丹Ⅳ染液 ③紫色  

Answer 1

D

解析试题分析：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。蛋白质和双缩脲试剂呈现③紫色反应；脂肪和②苏丹Ⅳ染液染成红色；①还原性糖（如葡萄糖、果糖）与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。
考点：本题考查还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定，意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。