题目内容
下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的实验设计及结果。
| 试管编号 | ① | ② | ③ | ④ | ||
| 2mL3%淀粉溶液 | ＋ | ＋ | ＋ | — | — | — |
| 2mL3%蔗糖溶液 | — | — | — | |||
| 1mL2%淀粉酶溶液 | ＋ | ＋ | ＋ | ＋ | ＋ | ＋ |
| 反应温度（℃） | 40 | 60 | 80 | 40 | 60 | 80 |
| 2mL斐林试剂 | ＋ | ＋ | ＋ | ＋ | ＋ | ＋ |
| 砖红色深浅* | — | — | — |
注：“+”表示有：“—”表示无; *此行“+”的多少表示颜色的深浅。
根据实验结果，以下结论正确的是 （ ）
A．蔗糖被水解成非还原糖
B．上述①②③反应的自变量为温度
C．淀粉酶活性在40℃比60℃高
D．淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性
B
阅读快车系列答案某同学为了探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响，设计了下表所示的对比实验。其他同学看了该实验设计后，提出下列修改意见，其中正确的是（ ）
| 加入物质 | 试管号 | |
| 1号 | 2号 | |
| 稀淀粉糊（mL） | 2 | 2 |
| 新鲜唾液（mL） | — | 2 |
| 蒸馏水（mL） | 2 | — |
| 恒温处理（15 min） | 37 ℃ | 0 ℃ |
| 碘液（滴） | 2 | 2 |
A.1号试管不必加2 mL蒸馏水，而应该加入2 mL新鲜唾液
B.2号试管不必加入2 mL新鲜唾液，而应加入2 mL蒸馏水
C.2号试管应该保持在37 ℃环境中进行恒温处理
D.1号试管应加入2 mL新鲜唾液，并保持在0 ℃环境中进行恒温处理
某同学为了探究低温对唾液淀粉酶催化作用的影响，设计了下表所示的对照实验。其他同学看了该实验设计后，提出下列修改意见，其中正确的是 ( )
|
加入物质[ |
试管号 |
|
|
1 |
2 |
|
|
稀淀粉糊（ml） |
2 |
2 |
|
新鲜唾液（ml） |
－ |
2 |
|
蒸馏水（ml） |
2 |
－ |
|
恒温处理 （15min） |
37℃ |
0℃ |
|
碘液（滴） |
2 |
2 |
A．1号试管不必加2ml蒸馏水，而应该加2ml新鲜唾液
B．2号试管不必加入2ml新鲜唾液，而应该加入2ml蒸馏水
C．2号试管应该保持在37℃环境中进行恒温处理
D．1号试管应加入2ml新鲜唾液，并保持在0℃环境中进行处理
某同学为了探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响，设计了下表所示的对比实验。其他同学看了该实验设计后，提出了下列修改意见，其中正确的是
| 试管号 | ||
| 加入物质 | l | 2 |
| 稀淀粉糊(ml) | 2 | 2 |
| 新鲜唾液(m1) | — | 2 |
| 蒸馏水(m1) | 2 | — |
| 恒温处理(15min) | 37℃ | 0℃ |
| 碘液(滴) | 2 | 2 |
A．1号试管不必加入2ml蒸馏水，而应该加入2ml新鲜唾液
B．2号试管不必加入2ml新鲜唾液，而应该加入2ml蒸馏水
C．2号试管应该保持在37℃环境中进行恒温处理
D．1号试管应加入2ml新鲜唾液，并保持在0℃环境中进行恒温处理
某同学为了探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响，设计了下表所示的对比实验。其他同学看了该实验设计后，提出下列修改意见，其中正确的是( )
| 加入物质 | 试管号 | |
| 1号 | 2号 | |
| 稀淀粉糊(mL) | 2 | 2 |
| 新鲜唾液(mL) | － | 2 |
| 蒸馏水(mL) | 2 | － |
| 恒温处理(15 min) | 37 ℃ | 0 ℃ |
| 碘液(滴) | 2 | 2 |
A.1号试管不应加2 mL蒸馏水，而应该加入2 mL新鲜唾液
B．2号试管不应加入2 mL新鲜唾液，而应加入2 mL蒸馏水
C．2号试管应该保持在37 ℃环境中进行恒温处理
D．1号试管应加入2 mL新鲜唾液，并保持在0℃环境中进行恒温处理
某同学为了探究低温对唾液淀粉酶催化作用的影响，设计了下表所示的对照实验。其他同学看了该实验设计后，提出下列修改意见，其中正确的是 ( )
| 加入物质[ | 试管号 | |
| 1 | 2 | |
稀淀粉糊（ ml） | 2 | 2 |
| 新鲜唾液（ml） | － | 2 |
| 蒸馏水（ml） | 2 | － |
| 恒温处理 （15min） | 37℃ | 0℃ |
| 碘液（滴） | 2 | 2 |
A．1号试管不必加2ml蒸馏水，而应该加2ml新鲜唾液
B．2号试管不必加入2ml新鲜唾液，而应该加入2ml蒸馏
水C．2号试管应该保持在37℃环境中进行恒温处理
D．1号试管应加入2ml新鲜唾液，并保持在0℃环境中进行处理