Question

1．糖类是生物体生命活动的主要能源物质，也是细胞结构的成分之一，请根据下面概念图回答．

（1）如果某种单糖A为果糖，则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①是蔗糖；如果某种单糖A是葡萄糖，则它与葡萄糖缩合失去1分子水形成的物质①是麦芽糖．
（2）如果某种单A经缩合反应形成物质③作为植物细胞中储存能量物质，则物质③是淀粉；如果缩合反应形成的物质③作为动物细胞中储存能量的物质，则物质③是糖原；如果缩合反应形成的物质③作为植物细胞壁的组成成分，则物质③是纤维素．
（3）如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质②，其中碱基是尿嘧啶，则某种单糖A是核糖，形成的物质②是核糖核苷酸；如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质④，其中的碱基是胸腺嘧啶，则某种单糖A是脱氧核糖，形成的物质④是脱氧核苷酸．

Answer 1

分析 糖类可分为单糖、二糖和多糖等几类．
单糖是不能再水解的糖，常见的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖，其中葡萄糖是细胞的重要能源物质，核糖和脱氧核糖一般不作为能源物质，它们是核酸的组成成分；
二糖中蔗糖和麦芽糖是植物糖，乳糖是动物糖；
多糖中糖原是动物糖，淀粉和纤维素是植物糖，糖原和淀粉是细胞中重要的储能物质．

解答 解：（1）蔗糖分子是由葡萄糖和果糖脱水缩合形成的；麦芽糖是由2分子葡萄糖脱水缩合形成的；
（2）多糖是生物体内的储能物质，其中植物细胞中的多糖是淀粉，动物细胞中的多糖是糖原；植物细胞壁中的多糖是纤维素．
（3）尿嘧啶是组成RNA的碱基，组成RNA的糖是核糖，胸腺嘧啶是组成DNA的碱基，组成DNA的糖是脱氧核糖．
组成RNA的基本单位是核糖核苷酸，组成DNA的基本单位是脱氧核苷酸．
故答案为：
（1）蔗糖  麦芽糖
（2）淀粉  糖原  纤维素
（3）核糖  核糖核苷酸   脱氧核糖  脱氧核苷酸

点评 本题难度不大，属于考纲中识记层次的要求，着重考查了糖类的分类、分布以及功能等相关知识，考生关键是能够明确DNA中含有脱氧核糖，RNA中含有核糖，并且糖类是主要的能源物质，其中的葡萄糖称为“生命的燃料”．