题目内容
下列叙述中不正确的是
A．碳源可用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物
B．微生物最常用的氮源是铵盐和硝酸盐
C．蛋白质既可作碳源，又可作氮源，分解成氨基酸后还可作生长因子
D．牛肉膏只能作氮源，而不能为生物提供能量
D
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右图为人体甲状腺激素的分泌调节，下列叙述中不正确的是
| A．甲亢患者是由于激素③分泌过多 |
| B．由于缺碘造成激素①和②分泌都高于正常水平 |
| C．图中共有3处箭头表示反馈调节 |
| D．垂体还能分泌与激素③有协同效应的激素 |
（10分）如图简单表示了葡萄酒的酿制过程，请据图分析：
（1）葡萄酒的酿制原理是先通气进行 ，以增加酵母菌的数量，然后再 获得葡萄酒。
（2）随着发酵程度的加深，液体密度会逐渐变低（可用密度计测量），原因是 。
（3）下列叙述中不正确的是（ ）
| A．在甲中进行搅拌是为了增加氧溶量 | B．在甲中，酵母菌的能量来源将全部消耗 |
| C．甲与乙放出的气体主要是二氧化碳 | D．揭开丙容器的盖子，将可能会有醋酸产生 |
(5)果汁发酵后，是否有酒精生成，可以用_____________来检验，现象是____________。
(6)如果用葡萄酒来制葡萄醋，请写出反应式：____________________________________。