题目内容

用纯净的糖、脂肪、蛋白质,加入矿物质和水,配成纯化饲料培养大白鼠,同时甲、乙两组先后分别加入牛乳进行实验.结果如图.请根据实验结果分析,纯化饲料中不具有而牛乳中具有的营养成分是(  )
A、蛋白质B、氨基酸
C、脂肪D、维生素
考点:蛋白质的结构和功能的综合,脂质的种类和作用的综合
专题:
分析:(1)纯化饲料中的成分是纯净的糖、脂肪、蛋白质、矿物质和水.
(2)上边的曲线在25天之前加入牛乳的体重增加的快,而在25天之后,加入牛乳喂养的不再加,而不加牛乳的饲料,增加牛乳喂养,结果加入牛乳喂养的体重增加,不加牛乳喂养的体重下降.
解答: 解:通过对比分析加入牛乳喂养的体重增加,不加牛乳喂养的体重不增加或体重减轻,说明牛乳中含有生长所必须的成分,根据选项,A蛋白质、B氨基酸(蛋白质水解的产物)、C脂肪在纯化饲料中都含有,只有维生素在纯化饲料中不含有,所以纯化饲料中不具有而牛乳中具有的营养成分是维生素.
故选:D.
点评:本题考查信息给予题,根据图象可以判断出牛乳中有生长所必须的物质,再根据题干的信息进行比较得出结论.
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