题目内容

3.糖类是主要的能源物质.下列属于单糖的是(  )
A.麦芽糖B.葡萄糖C.淀粉D.糖原

分析 糖类分为单糖、二糖和多糖,单糖包括葡萄糖、核糖、脱氧核糖、等,二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖等,多糖包括纤维素、淀粉和糖原.

解答 解:二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖等;多糖包括纤维素、淀粉和糖原;葡萄糖是单糖.
故选:B.

点评 对于糖类的分类的识记是本题考查的重点.

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