Question

连续培养法广泛应用于酒精、丙酮等产品的发酵生产过程中。下列对连续培养优点的叙述中，不正确是（    ）

A． 能及时补充微生物所需的营养物质

B． 能改变膜的通透性，利于代谢产物的释放

C． 有利于延长稳定期、提高代谢产物的产量

D．有利于排出有害的代谢产物

Answer 1

B

解析:

所谓连续培养就是在一个流动装置中，以一定的速度不断添加新的培养基，同时又以同样的速度不断放出老的培养基，这样保证了及时补充微生物所需的营养物质，延长稳定期，能提高产量，同时有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基中，提高了设备的利用率。但不能改变细胞膜的通透性；若细胞膜的通透性改变，说明菌体的活性降低，不利于生产，B错误。