Question

【题目】如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是（ ）

A.①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B.②是二糖，每一种②均由两种不同的单糖构成

C.④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质

D.④是植物细胞壁的主要成分，可使用纤维素酶将其水解

Answer 1

【答案】D

【解析】

分析题图：图示中①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，其中单糖不能继续水解；④为纤维素，不是贮能物质，与果胶构成植物细胞壁；⑤是肌糖原。

A、由以上分析可知，①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，其中单糖不可继续水解，A错误；

B、②中的二糖彻底水解，都可以得到两分子单糖，其中蔗糖和乳糖水解可以得到两种单糖，而麦芽糖水解只能得到一种单糖，B错误；

C、纤维素是植物细胞壁的重要组成成分，但不是贮能物质，C错误；

D、④是纤维素，是植物细胞壁的主要成分之一，可用纤维素酶水解，D正确。

故选D。