题目内容
12．下列关于蛋白质工程和基因工程的比较，不合理的是（ ）| A． | 基因工程原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，而蛋白质工程可以对现有蛋白质进行改造，从而制造一种新的蛋白质 | |
| B． | 蛋白质工程是在基因工程的基础上发展起来的，蛋白质工程最终还是要通过基因修饰或基因合成来完成 | |
| C． | 当得到可以在-70℃条件下保存半年的干扰素后，在相关酶、氨基酸和适宜的温度、pH条件下，干扰素可以大量自我合成 | |
| D． | 基因工程和蛋白质工程产生的变异都是可遗传的 |
分析 1、基因工程是将一种生物的基因转移到另一种生物体内，产生它本不能产生的蛋白质，进而表现出新的性状，但只能生产自然界已存在的蛋白质；蛋白质工程是通过修改基因或创造合成新基因来改变生物的遗传和表达形状，合成新的蛋白质，蛋白质工程从属于基因工程，蛋白质工程是第二代基因工程．
2、蛋白质工程的过程为：预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有氨基酸序列→找到对应的脱氧核苷酸序列（基因）．
解答 解：A、基因工程原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，而蛋白质工程可以通过对基因改造实现对现有蛋白质改造，从而制造一种新的蛋白质，A正确；
B、蛋白质工程是在基因工程基础上延伸出来的第二代基因工程，蛋白质工程不是对蛋白质分子的直接改造，而是通过修改基因或创造合成新基因来改变生物的遗传和表达形状，合成新的蛋白质，B正确；
C、干扰素的成分是糖蛋白，不能自我复制，C错误；
D、蛋白质工程的实质是改造基因，基因工程和蛋白质工程产生的变异都是可遗传的，D正确．
故选：C．
点评 本题考查了蛋白质工程和基因工程的区别和联系，蛋白质工程的流程，意在考查考生对于基础知识的理解和应用能力，注重平时的积累和总结，有助于解答此类试题．
练习册系列答案
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7．如图表示AaBb的水稻单倍体育种过程，下列说法错误的是（ ）
| A． | 图中②过程可以发生染色体畸变和基因突变 | |
| B． | ①过程细胞的形态发生变化 | |
| C． | 培养出的二倍体水稻其体细胞的基因组成均为AABB | |
| D． | 图中培养出的试管苗高度不育 |
17．关于蛋白质工程的说法，正确的是（ ）
| A． | 蛋白质工程的实质是遵循中心法则人工合成蛋白质 | |
| B． | 蛋白质工程中蛋白质的最终合成场所仍为核糖体，不过该蛋白质分子与天然蛋白质不相同 | |
| C． | 对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现的 | |
| D． | 蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程是相同的 |
4．在下列各种育种方式中，与组织培养技术无关的是（ ）
| A． | 利用花药离体培养得到单倍体植株 | |
| B． | 秋水仙素处理二倍体幼苗，获得四倍体植株 | |
| C． | 培育人工种子 | |
| D． | 通过体细胞杂交培养“番茄-马铃薯”杂种植株 |
1．下列有关微生物的生物学实验，叙述正确的是（ ）
| A． | “探究酵母菌种群数量动态变化”实验中，用培养液培养酵母菌 | |
| B． | “探究酵母菌细胞呼吸方式”实验中，用浓硫酸检验有无酒精产生 | |
| C． | “果酒果醋制作”实验中，发酵装置最初通气、后密封、再通气 | |
| D． | “分解尿素的细菌的分离”实验中，用尿素为唯一营养的培养基筛选目的菌 |
