Question

甲、乙两个生物兴趣小组分别利用图Ⅰ、图Ⅱ装置对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下的探究实验。回答下列问题：

（1）甲利用图Ⅰ装置探究酵母菌在有氧与无氧的条件下呼吸作用放出的热量多少。
材料用具：500ML保温桶、温度计、活性酵母菌、0．1mo1/L葡萄糖溶液、棉花、石蜡油
实验步骤：
取A、B两套装置按下表的设计进行实验。

则X是            ；Y是                。
②B装置中步骤一的主要目的是                ，这是控制实验的         变量。
实验结果：略
（2）乙利用图Ⅱ装置（橡皮塞上的弯管为带有红色液滴的刻度玻璃管）。探究酵母菌的细胞吸类型。
①想得到实验结论还必须同时设置对照实验，请问对照实验装置（假设该装置编号为Ⅲ）如何设计？                   。
②检测酵母菌细胞呼吸是否产生CO₂时，可用澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液。CO₂可使溴麝香草酚蓝水溶液的颜色变化是                 。
（3）探究培养液中酵母菌数量的动态变化时，定期显微镜检查得到相关数据绘成如下图；则 4时段酵母菌数量下降的主要原因是          （答两点），若镜检3时段得到酵母菌细胞平均数为M个，则此时段活酵母菌个数应          。

Answer 1

（1）①X不加入石蜡油    Y加入10g活性酵母菌   ②去除氧气  自
（2）①装置III除用等量清水代替NaOH溶液外，其他设计与装置II相同
②由蓝变绿再变黄
（3）营养物质减少，有害物质积累，种内斗争加剧    小于M个

解析试题分析：
（1）探究酵母菌在有氧与无氧的条件下呼吸作用放出的热量多少，A、B两套装置中都应加入10g活性酵母菌，B装置加入石蜡油，防止空气进入，使酵母菌进行无氧呼吸。A装置不加入石蜡油，以使酵母菌进行有氧呼吸。B装置中步骤一中煮沸冷却，目的是去除氧气溶液中的氧气，冷却是为了防止高温杀死酵母菌。是控制实验的自变量。
（2）图Ⅱ装置中加入氢氧化钠，能吸收二氧化碳，可检测有氧呼吸过程中氧气的消耗量。应设置对照实验装置III，对照实验除用等量清水代替NaOH溶液外，其他设计与装置II相同。可用澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液，可检测酵母菌细胞呼吸是否产生CO₂。 CO₂可使溴麝香草酚蓝水溶液的颜色变化由蓝变绿再变黄。
（3）由于酵母菌繁殖，不断消耗营养物质，同时有害物质积累，种内斗争加剧，使酵母菌死亡率增加，数量下降。由于有些酵母菌可能死亡，所以镜检时观察到的酵母菌细胞数包含了死亡的数目。
考点：本题考查探究酵母菌呼吸类型实验的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容。能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。