题目内容
3.进行生物组织样液中还原糖的检测时,下列材料中不适宜的是( )| A. | 苹果组织匀浆 | B. | 西瓜组织匀浆 | C. | 花生种子匀浆 | D. | 梨组织匀浆 |
分析 斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀).斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉).
因此材料选择的原则:无色或浅色,材料易得,还原糖丰富.
解答 解:A、苹果组织匀浆中含有丰富的还原糖,并且接近无色,适合用于检测生物组织中的还原糖,A错误;
B、西瓜汁呈红色,会影响颜色反应,不能用于鉴定还原糖,B正确;
C、雪梨汁中含有丰富的还原糖,并且接近无色,适合用于检测生物组织中的还原糖,C错误;
D、梨组织匀浆中含有丰富的还原糖,并且接近无色,适合用于检测生物组织中的还原糖,D错误.
故选:B.
点评 本题考查了生物组织中有机物的鉴定,要求考生能够识记有机物鉴定的试剂种类,能够掌握材料选择的原则,难度不大.
练习册系列答案
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18.将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来,并将其在空气-水界面上铺成单分子层,结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍.用下列细胞实验与此结果最相符的是( )
| A. | 人的肝细胞 | B. | 大肠杆菌细胞 | ||
| C. | 洋葱鳞片叶表皮细胞 | D. | 人的红细胞 |
8.下列关于观察,DNA和RNA在细胞中的分布的叙述不正确的是( )
| A. | 实验过程中不需要使用显微镜 | B. | 8%的盐酸可以改变细胞膜的通透性 | ||
| C. | 实验中用到的水浴保温 | D. | 细胞核被染成绿色 |
10.一个双链DNA分子中T占整个DNA分子碱基总数的27%,并测得DNA分子一条链上的G占这条链碱基的20%,则另一条链上的G的比例是( )
| A. | 26% | B. | 23% | C. | 27% | D. | 20% |