题目内容
【题目】在现代生活中，每年产生大量生活废纸，消耗大量木材，其主要成分是木质纤维，人们正努力通过利用微生物实现废物再利用，基本工作流程如下图，请回答相关问题：
（1）为筛选图中①环节所需的细菌，一般选用__________的培养基（从营养物质方面答）。要有利于从培养基中筛选该细菌，需在培养基中加入__________染色剂，接种培养一段时间后，从培养基中挑选周围出现__________的菌落进行进一步分离纯化。②环节获得的酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种成分，即C1酶和__________。
（2）①环节获得的细菌与④环节接种的微生物在结构上的主要区别是前者__________。在⑤环节过程中，要注意对发酵装置进行__________。
（3）在纸张加工过程中，有时会加入一些由植物芳香油制成的香精，植物芳香油提取的常用方法是_______；也可以用植物色素使纸张着色，根据植物色素易溶于有机溶剂的特点，可以考虑使用__________法提取植物色素。
【答案】 富含纤维素 刚果红 透明圈 葡萄糖苷酶、CX酶 没有核膜围成的细胞核 密闭（或保证无氧条件） 水蒸气蒸馏法（或蒸馏法） 萃取
【解析】试题分析：分析题图，①表示纤维素分解菌的培养，②表示获得纤维素酶液，③表示纤维素糖化，④表示接种微生物酵母菌进行酒精发酵，⑤表示无氧发酵。
（1）①环节所需的细菌为纤维素分解菌，需要先将从土壤中获得的微生物培养在以富含纤维素为唯一碳源的选择培养基上，在培养基中加入刚果红，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，从培养基中挑选周围出现透明圈的菌落进行进一步分离纯化。②中获得的酶是纤维素分解菌产生的纤维素酶。纤维素酶是一种复合酶，主要包括C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶三个组分。
（2）①环节获得的细菌是纤维素分解菌，属于原核生物，而④环节接种的微生物是酵母菌，属于属于真核生物，在结构上的主要区别是前者没有核膜围成的细胞核。⑤环节生产中用于发酵产生酒精的微生物常见是酵母菌，为了确保获得产物乙醇，应将发酵装置密封，确保无氧环境。
（3）纸张加工过程中，有时加入一些由植物芳香油制成的香精，水蒸气蒸馏法（或蒸馏法）是植物芳香油提取的常用方法；也可以用植物色素使纸张着色，根据植物色素易溶于有机试剂的特点，可以考虑使用萃取方法提取植物色素。
综合自测系列答案
