Question

18．将2g酵母菌放在一密闭的容器中，检测到酵母菌吸收的氧气和释放的二氧化碳体积比为3：8，则酵母菌进行有氧呼吸消耗葡萄糖所占的比例为（　　）

• A． $\frac{1}{6}$
• B． $\frac{5}{6}$
• C． $\frac{1}{5}$
• D． $\frac{2}{5}$

Answer 1

分析 酵母菌的新陈代谢类型为异养兼性厌氧型：
（1）在有氧条件下，反应式如下：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；             
（2）在无氧条件下，反应式如下：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量．

解答 解：设酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖为X，无氧呼吸消耗的葡萄糖为Y，根据题意和酵母菌有氧呼吸与无氧呼吸的反应式可得关系式：6X：（6X+2Y）=3：8，解得：X：Y=1：5，因此进行有氧呼吸的酵母菌占的比例是$\frac{1}{6}$．
故选：A．

点评 本题考查细胞呼吸的相关知识，要求考生识记细胞呼吸的类型及总反应式，能根据总反应式及题中数据进行相关计算，属于考纲理解层次的考查．