题目内容
9.在果醋制作过程中,下列哪项操作会引起发酵液受污染( )| A. | 榨汁机用沸水进行清洗并晾干 | |
| B. | 发酵瓶用温水清洗,再用70%的酒精擦拭并晾干 | |
| C. | 葡萄先去除枝梗,再冲洗多次 | |
| D. | 每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开 |
分析 本题是对发酵过程中防止发酵液被污染的操作方法的考查,回忆防止发酵液被污染的具体操作方法,然后分析选项进行解答.
解答 解:A、榨汁机温水进行清洗并晾干是防止发酵液被污染的措施之一,A错误;
B、发酵瓶先用温水清洗,再用70%的酒精擦拭后晾干使用是防止发酵液被污染的措施之一,B错误;
C、先去除枝梗再冲洗葡萄,会使葡萄破损而增加被杂菌污染的机会;冲洗多次会使附着的酵母菌大量减少,C正确;
D、每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开是防止发酵液被污染的措施之一,D错误.
故选:C.
点评 本题考查果醋制作的相关知识,对发酵过程中防止发酵液被污染的操作方法的熟练掌握是解题的关键.
练习册系列答案
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19.在杂交后代中,生物的性状一旦出现,该性状就能稳定遗传的是( )
| A. | 显性性状 | B. | 隐性性状 | C. | 相对性状 | D. | 优良性状 |
20.下列生理过程不能起到内环境稳态调节目的是( )
| A. | 挥汗如雨 | B. | 瑟瑟发抖 | C. | 望梅止渴 | D. | 气喘吁吁 |
17.下列关于细胞分裂、分化、衰老和凋亡的叙述,正确的是( )
| A. | 细胞分化过程各种的遗传物质发生了改变,所以导致细胞的形态和功能各不相同 | |
| B. | 细胞分裂和细胞分化只存在于受精卵到成体的发育过程中 | |
| C. | 个体发育过程中细胞的分裂、分化、和凋亡对于生物体都是有积极意义的 | |
| D. | 多细胞生物细胞的衰老与机体的衰老总是同步进行的 |
4.下列各杂交组合中,属测交的一组是( )
| A. | Aa×AA | B. | AA×AA | C. | Aa×Aa | D. | Aa×aa |
14.如表为某培养基的配方,有关叙述正确的是( )
| 成分 | 牛肉膏 | 葡萄糖 | K2HPO4 | 伊红 | 美蓝 | 青霉素 | 琼脂 | 蒸馏 |
| 含量 | 10g | 10g | 2g | 0.4g | 0.065g | 1万单位 | 适量 | 1000mL |
| A. | 此培养基是天然鉴别培养基 | |
| B. | 能在此培养基上生长的大肠杆菌,拟核上有抗青霉素的基因 | |
| C. | 此培养基可以用于选育转基因大肠杆菌菌种的基因工程的操作过程中 | |
| D. | 此培养基可以用来检测自来水中细菌含量是否符合饮用水标准 |
1.某生物兴趣小组为探究影响植物光合作用的因素,将A、B两种植物放置在密闭温室中培养,如表所示为相关实验数据,请回答有关问题:
(1)此实验中的自变量是光照强度、二氧化碳浓度、植物的种类.
(2)据表中数据可知,A植物更适合在荫蔽环境下生存.
(3)光照强度大于10klx、CO2浓度为0.3%时,限制A植物光合作用的内部因素可能是光合色素、五碳化合物的含量、酶的数量(活性)等.
(4)实验中还测得20℃、黑暗中A植物CO2的增加速率为3.4mL/h,则CO2浓度为1%且其出现光饱和现象时,叶绿体产生O2的速率为11mL/h.
| 温度 | 20℃ | |||||||
| 光照强度(klx) | 0 | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | ||
| CO2减少速率(mL/h) | CO2浓度为0.3% | A植物 | 0 | 4.5 | 6.5 | 6.5 | 6.5 | 4.1 |
| B植物 | 0 | 0 | 4.1 | 8.3 | 12.5 | 12.5 | ||
| CO2浓度为1% | A植物 | 0 | 4.5 | 6.5 | 7.6 | 7.6 | 6.7 | |
| B植物 | 0 | 0 | 4.1 | 8.3 | 12.5 | 16.4 | ||
(2)据表中数据可知,A植物更适合在荫蔽环境下生存.
(3)光照强度大于10klx、CO2浓度为0.3%时,限制A植物光合作用的内部因素可能是光合色素、五碳化合物的含量、酶的数量(活性)等.
(4)实验中还测得20℃、黑暗中A植物CO2的增加速率为3.4mL/h,则CO2浓度为1%且其出现光饱和现象时,叶绿体产生O2的速率为11mL/h.
18.细胞内合成ATP和核苷酸所必需的无机盐离子是( )
| A. | Ca2+ | B. | Mg2+ | C. | PO43- | D. | Cl- |