Question

【题目】下列关于人体内蛋白质的叙述，正确的是

A. 都含有20种氨基酸B. 都只有一条肽链

C. 都具有一定的空间结构D. 都能作催化剂

Answer 1

【答案】C

【解析】

蛋白质的基本单位是氨基酸，组成生物体的氨基酸有20种，蛋白质有多种功能，如催化作用、运输作用、免疫作用、调节作用等。

A.组成人体蛋白质的氨基酸有20种，但并非每种蛋白质都含20种氨基酸，A错误；B.蛋白质由一条肽链或多条多肽链形成一定的空间结构构成，B错误；C.蛋白质都具有一定的空间结构，C正确；D.部分蛋白质可以作催化剂，如酶，D错误。故选C。